Voltam kezdő a konyhában, jól tudom milyen aggodalommal kezd bele a tapasztalatlan ember, egy sütőben készítendő édességbe. Ez az almás palacsinta – vagy nevezd, ahogyan szeretnéd -, szinte elronthatatlan, fogj hozzá bátran!
A videó végig is fog vezetni minden lépésen!
De jöjjön előbb a recept.
Hozzávalók:
– 6 tojás
– 1 csésze tej (én 2,8-ast használok)
– 2/3 csésze liszt
– 1/2 teáskanál só
– 3 dkg vaj (vagy margarin)
– 3 nagyobb alma szeletelve
– 1/4 csésze barna cukor
– 1 teáskanál fahéj.
(Ha mérőedényt használsz, kb 2,5 deci tejre van szükséged ehhez az adaghoz, ehhez viszonyítsd a száraz anyagokat. Ezeket jobb a tej előtt kimérni kis tálkákra.)
Sorrend (de a videón követheted ezt is):
1) Üsd bele a tojásokat egészbe a keverő edénybe és verd fel, add hozzá a tejet, amivel tovább kevered. Ehhez öntsd a lisztet és a sót. Az egészet keverd, amíg egyneművé válik az anyag.
1) Üsd bele a tojásokat egészbe a keverő edénybe és verd fel, add hozzá a tejet, amivel tovább kevered. Ehhez öntsd a lisztet és a sót. Az egészet keverd, amíg egyneművé válik az anyag.
2) Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Amikor forró, olvaszd meg benne a vajat egy hőálló edénybe, vagy torta formába. Amikor elolvad, add hozzá az almát és tedd vissza a sütőbe, amíg a vaj sistereg.
3) Ha a vaj sistergő hangot ad, öntsd rá a tésztát, és szórd meg a cukorral és a fahéjjal.
4) 20 percig süsd, és fogyaszd melegen!
3) Ha a vaj sistergő hangot ad, öntsd rá a tésztát, és szórd meg a cukorral és a fahéjjal.
4) 20 percig süsd, és fogyaszd melegen!
Nálunk nagy kedvenc, amit bármikor szívesen készítünk. Szoktuk alma helyett barackkal is sütni!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: